東京ラーメンストリート ひるがおの塩ラーメンを食べてきました

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先日、東京出張に行った時にいつもの豚骨ラーメンとは違うラーメンを食べたくなったので調べたら東京駅の地下1Fに東京ラーメンストリートがあるのを発見しました。

入っている店舗も豚骨ラーメンのお店ではなくつけ麺で有名、醤油ラーメンで有名といつもと違うラーメン店が入っています。

わたしの住んでいる福岡県ではつけ麺のお店がとても少ないのでつけ麺のお店『六厘舎』に行こうと考えていたのですがいつ行っても待ち時間が凄いとの事。

仕事の昼休みに行くので待ち時間が長いと仕事に影響が出ます。
どこのお店も待ち時間があるようですが少し時間をずらすと大丈夫のようです。

醤油ラーメンは福岡でも美味しいお店があるのであえてパス。

調べると塩ラーメンで有名な『ひるがお』がよさそうです。

福岡では美味しい塩ラーメンのお店はありません(わたしが知らないだけかも…)
ちょっと時間をずらして行って来ました!!!

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塩ラーメン専門店のひるがお

東京ラーメンストリートで唯一の塩ラーメン専門店のひるがお。
インターネットで調べると環七の有名店『せたがや』が東京ラーメンストリートに出店しているようです。

いつもはお昼のみ塩ラーメンが食べれるようですが東京ラーメンストリートの店舗では一日中塩ラーメンが食べれるようです。
期待じゃないですか!!

食べログのレビューもカナリいい感じです。
平日のお昼ちょっと前に東京ラーメンストリートのひるがおに突撃しました!!

ひるがおの塩ラーメンは行列が出来てました

午前中の仕事を早めに切り上げて11時半くらいにお店に着きました。
15人ほど行列が出来てたので20分~30分は待つかなといった所。

行列の最後に並んでいたらインド人?と思われる女性が流暢な日本語で食券を先に買って頂いてよろしいでしょうか~?

と、話かけて来ました。

で、食券を買う時にお店の入口をぱしゃり。
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お店の入口も雰囲気がなかなかいいです。

食べるラーメンは事前に調べておいた『塩玉ラーメン』をチョイス。
塩ラーメンに天日塩と魚介ダシに一晩漬け込んだゆで卵が入っています。

待つこと5分ほどでしょうか塩ラーメンが運ばれてきました。

事前調査通りにゆで卵は半分に切っていて小さな海老がトッピングされています。
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事前調査通りに『青のり』もトッピングされています。
わたしはこの青のりの磯の香が大好きなんですよ~

食べる前に香をかぎます。
いい感じです。

そして、スープを一口。
うまみが深いです。

そして、麺をひとすすり。

スープとマッチした麺がめちゃいい感じです!!

レンゲに青のりを少しのせて麺と一緒に食べる。
そして、トッピングされているスパイスのような粉を少しづつスープの溶かしながら味の変化を楽しむ。

はぁ~ほっとする味です。

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ひるがおの塩ラーメンは最後のスープが美味しい

東京ラーメンストリートのひるがおの塩ラーメン。
香を楽しみ、スープを楽しみ、麺を楽しみ、具材を楽しみ…

夢中で食べてしまいました。

スープを飲み干そうとしている時に気が付きました。
どんぶりのそこに何か沈んでいます。

レンゲですくってスープと一緒に飲むと鰹節でしょうか?
一緒に飲むと旨みが倍増されている感じです。

気が付くとスープを飲み干してしまいました。

まとめ

東京に出張に行くタイミングで東京ラーメンストリートに行って来ました。
いつもは豚骨ラーメンなので普段食べない系のラーメンをチョイスしました。

つめ麺の六厘舎と塩ラーメンのひるがおでカナリ悩んだのですがひるがおの塩ラーメンに軍配が上がったのです。

来週も東京出張になってしまったので時間を作って六厘舎のつけ麺にチャレンジする予定です。

東京出張は最高です(^^)

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